Secret Must logo

Γλυκό του κουταλιού απο κεράσι

γλυκό του κουταλιού από κεράσιΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΚΕΡΑΣΙ

  • 1 κιλό κεράσια
  • 800γρ. ζάχαρη
  • 1 ποτήρι νερό
  • ½ λεμόνι (χυμός)

 

 

 

 

 

ΕΚΤΈΛΕΣΗ

Για να φτιάξουμε το γλυκό του κουταλιού από κεράσι, πλένουμε τα κεράσια και αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα κουκούτσια με μια φουρκέτα.

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε την ζάχαρη με ένα ποτήρι νερό για πέντε έως δέκα λεπτά.

Προσθέτουμε τα κεράσια και τα βράζουμε για δέκα λεπτά και αυτά.

Βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και ξαφρίζουμε το γλυκό.

Ξαναβράζουμε το γλυκό για άλλα δέκα λεπτά, το βγάζουμε από την φωτιά και το σουρώνουμε.

Το σιρόπι το βράζουμε πάλι προσθέτοντας τώρα και το χυμό του μισού λεμονιού και το αφήνουμε να δέσει.

Όταν δέσει το σιρόπι ρίχνουμε τα κεράσια στην κατσαρόλα και βράζουμε το γλυκό για πέντε λεπτά περίπου.

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και αφήνουμε έτσι το γλυκό για μια μέρα.

Την επόμενη το τοποθετούμε σε γυάλινο βάζο και είσαστε έτοιμοι να κεράσετε το δικό σας γλυκό του κουταλιού από κεράσι.

Σας άρεσε; κάντε like για να ξέρουμε τι θέματα σας αρέσουν!

Facebook Comments

About the Author

Related Posts

Leave a Reply

*

Could not authenticate you.