Secret Must logo

Καρυδόπιτα

karidopitaΥλικά

  • 1/2 φλ. βούτυρο
  • 1 φλ. γάλα
  • 6 αυγά
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2και 1/2 φλ. καρύδια κοπανισμένα
  • 3 κουταλιές σούπας ι κονιάκ
  • 1 μπέικιν πάουντερ
  • 3 βανίλιες
  • 1 κουταλάκι σόδα φαγητού
  • κανέλα

Για το σιρόπι:

  • 4 φλ. ζάχαρη
  • 5 φλ. νερό
  • 5-6 γαρύφαλλα
  • χυμός απο1,5 πορτοκάλι
  • Τα βράζουμε όλα μαζί για 5 λεπτά

 

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να γίνουν ενα αδράτο μείγμα
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι,την κανέλα το μπέικιν, και τα καρύδια καλά κοπανισμένα και χτυπαμαι σε χαμηλή ταχύτητα για 1′.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε το μείγμα μας.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 35′ περίπου μέχρι να ροδίσει.
Πριν την αποσύρουμε απο τον φούρνο δοκιμάζουμε ένα μαχαιράκι αν έχει ψηθεί από μέσα.

 

Σιρόπι

Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 9-10′ και στη συνέχεια σιροπιάζουμε κρύο το γλυκό μας αφού το έχουμε κόψει σε κομμάτια .
Το σιρόπι πρέπει να ειναι ζεστό και η καρυδόπιτα κρύα.

 

Συνοδεύεται ιδανικά με παγωτό ή σαντιγύ.

 

Σας άρεσε; κάντε like για να ξέρουμε τι θέματα σας αρέσουν!
Spread the love
  • 48
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    48
    Shares
About the Author

Related Posts

Leave a Reply

*

NEWSLETTER
Εγγραφείτε στα newsletter μας για να μη χάνετε άρθρο!
Μισούμε το σπαμ όσο και εσείς!
Εγγραφείτε για να μη χάνετε κανένα άρθρο!
Μισούμε το σπαμ όσο και εσείς!
ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ;
Εάν σας άρεσε το περιεχόμενο κάντε like και μοιραστείτε την σελίδα μας, σημαίνει πολλά για εμάς και συμβάλει στην βελτίωση της.
Εγγραφείτε για να μη χάνετε κανένα άρθρο!
Μισούμε το σπαμ όσο και εσείς!

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο