Secret Must logo

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Παιχνιδιάρικα τρουφάκια

troufakiaΤρουφάκια γλύκισμα που ξυπνά παιδικές αναμνήσεις στους μεγάλους και δημιουργεί νέες σε μικρότερους….
Συνταγές πολλές και διάφορες, κατά βάση κλασικές, λόγω του ότι είναι συγκεκριμένο, μπορούμε με πολύ απλές κινήσεις να αλλάξουμε την συνταγή μας και να τα κάνουμε από κλασικά σε γιορτινά και παιχνιδιάρικα, χωρίς να χάσουν την αυθεντικότητα και την μοναδικότητα τους!!!!!
Εδώ θα δούμε μια πολύ καλή συνταγή η οποία είναι δουλεμένη και σας δίνω και τα μικρά μυστικά….όπως κάνω σε όλες μου τις συνταγές.

Υλικά για μια καλή δόση:

  • 120 ml κρέμα γάλακτος
  • 300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
  • 15 γρ μέλι (περίπου 1 κουταλιά της σούπας)
  • 8 γρ φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
  • Ξύσμα από 2 λάιμ ή από 1 μέτριο λεμόνι
  • 1 συσκευασία με χρωματιστή τρούφα ή αστεράκια ή διάφορα σχέδια.

Εκτέλεση:

Κόβουμε την σοκολάτα σε πολύ μικρά κομμάτια και την λιώνουμε σε μπεν μαρί.
Προσθέτουμε την κρέμα, το τζίντζερ, το μέλι, και το ξύσμα και ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας.
Αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες πριν πλάσουμε μπαλάκια σε μέγεθος μπουκιάς.
Όταν πλάσουμε όλο το μείγμα μας σε μπουκιές, έχουμε ρίξει σε ένα μπολ την χρωματιστή τρούφα και ένα- ένα περνάμε από μέσα τα τρουφάκια μας για να κολλήσει πάνω τους και προσέχουμε να καλυφθούν καλά παντού.
Τα διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρουμε….
Είμαι σίγουρος όταν δοκιμάσετε δεν θα έχετε την υπομονή να τα αφήσετε να παγώσουν…

Tip:  Αν βάλουμε ξύσμα από κανονικό λεμόνι, καλό θα ήταν να το πασπαλίσουμε με λίγη μαύρη ζάχαρη (ούτε μισό κουταλάκι του γλυκού) και να το ανακατέψουμε καλά…

Σας άρεσε; κάντε like για να ξέρουμε τι θέματα σας αρέσουν!
Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Facebook Comments

About the Author

Related Posts

Leave a Reply

*

NEWSLETTER
Εγγραφείτε στα newsletter μας για να μη χάνετε άρθρο!
Μισούμε το σπαμ όσο και εσείς!
Εγγραφείτε για να μη χάνετε κανένα άρθρο!
Μισούμε το σπαμ όσο και εσείς!
ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ;
Εάν σας άρεσε το περιεχόμενο κάντε like και μοιραστείτε την σελίδα μας, σημαίνει πολλά για εμάς και συμβάλει στην βελτίωση της.
Εγγραφείτε για να μη χάνετε κανένα άρθρο!
Μισούμε το σπαμ όσο και εσείς!

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο