Secret Must logo

Ρύζι για γαρνιτούρα

Ρύζι για γαρνιτούραΥλικά:

  • Ρύζι της επιλογής μας (εγώ προτιμώ το basmati και το νυχάκι)
  • καρότα
  • πιπεριές
  • κρεμμύδια ξερά.

 

Εκτέλεση:

Τόσο απλά υλικά και τόσο μοναδικό αποτέλεσμα.

Βράζουμε περίπου 250 γρ ρύζι σε αρκετό νερό μέχρι εκεί που το θέλουμε εμείς, σπυρωτό ή πιο βρασμένο.

Κόβουμε μία μέτρια πράσινη ή ότι άλλο χρώμα θέλουμε πιπεριά σε μικρές φέτες σαν σπιρτόξυλα, το ίδιο το κρεμμύδι 1 μέτριο και τέλος αφού καθαρίσουμε 2 κανονικά καρότα τα περνάμε από την ψιλή πλευρά του τρίφτη.

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε αρκετό ελαιόλαδο περίπου ένα δάχτυλο πάνω από τον πάτο του, προσθέτουμε τα λαχανικά μας και ΤΟΤΕ το βάζουμε πάνω στο μάτι και ανάβουμε στο τέρμα, ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι (μπόλικο) και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να μαραθούν.

Ωστόσο έχει βράσει το ρύζι και το έχουμε να σουρώνει στο σουρωτήρι, ρίχνουμε από πάνω τα λαχανικά μας με το λάδι από το τηγάνι όπως είναι και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Αυτό είναι μια πολύ καλή γαρνιτούρα αλλά και βάση.

Αν προσθέσουμε Τόνο τότε θα έχουμε ένα πολύ χορταστικό πλήρες γεύμα!!!

Επίσης κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια σοταρισμένο ή βρασμένο.

Δοκιμάστε το απλά όπως σας το δίνω και θα με θυμηθείτε!!!

Σας άρεσε; κάντε like για να ξέρουμε τι θέματα σας αρέσουν!

Facebook Comments

About the Author

Related Posts

Leave a Reply

*

Could not authenticate you.