Κυρίως Πιάτα

Παπουτσάκια με κιμά σόγιας!

Υλικά: 3-4 μέτριες μελιτζάνες φλασκιές 225γρ κιμά σόγιας (μια συσκευασία) 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 πιπεριά πράσινη κομμένη κυβάκια 1 συσκευασία χυμό τομάτας 1 ποτήρι Τεντούρα 300γρ φέτα Αλάτι- πιπέρι Λάδι 1 συσκευασία πουρέ πατάτας για 5 μερίδε...

Posted On 17 Μαρ 2014

, By Γιώργος Μητσόπουλος

Σουπιές κρασάτες

Ένα από τα πιο εύκολα, γρήγορα και τόσο νόστιμα φαγητά που όμως αρκετοί το φτιάχνουν αλλά δεν μπορούν να το κάνουν τόσο καλά όσο μπορεί να γίνει και αυτό γιατί οι σουπιές έχουν 3 απλά μικρά μυστικά…πάμε να τα δούμε όλα!!!! Υλικά: 1 με 1,5 κιλό σουπιές 5 ...

Posted On 04 Μαρ 2014

, By Γιώργος Μητσόπουλος

Κανελόνια με τυριά, αμύγδαλα και κρέμα.

Ποιος είναι αυτός που δεν έχει λατρέψει αυτό το φαγητό…???? Στην συνταγή μας θα δούμε έναν πολύ εύκολο, απλό και γρήγορο τρόπο για εξαιρετικά και πολύ νόστιμα κανελόνια με τυριά!!!! Υλικά: 1 πακέτο κανελόνια 250 γρ λευκό τυρί * ή φέτα 150 γρ ανθότυρο 1 συσκευασ...

Posted On 22 Φεβ 2014

, By Γιώργος Μητσόπουλος

Μπιφτέκια λαχανικών

Μοναδική εμπειρία γεύσης και μαγειρική. Όταν χρειάστηκε να τα φτιάξω πρώτη φορά, η σκέψη μου ήταν: καλά αυτό το πράμα θα τρώγεται; Και όμως όχι μόνο τρωγόταν, αλλά ήταν και πολύ νόστιμο και πραγματικά μοναδικό. Πάμε να δούμε μια από τις πολύ καλές συνταγές για τ...

Posted On 12 Φεβ 2014

, By Γιώργος Μητσόπουλος

Μεσογειακή σαλάτα ζυμαρικών

Εδώ και πολλά χρόνια τα ζυμαρικά έχουν μπει στην ζωή μας σαν βασική τροφή, και κατά βάση έχουμε μάθει να τα καταναλώνουμε σαν κύριο φαγητό σε ζεστή μορφή με διάφορες σάλτσες και σε ποικιλία συνδυασμών λαχανικών και κρεάτων. Μπορούμε τα ίδια με λίγες μικρές αλλαγές να τα κάνου...

Posted On 20 Ιαν 2014

, By Γιώργος Μητσόπουλος

Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι

Μια κλασική συνταγή που είναι μέσα στην καρδιά μας, μοσχαράκι κοκκινιστό!!! Πάμε να δούμε τι θα χρειαστούμε για αυτή την υπέροχη και πάντα διαχρονική συνταγή. Υλικά για 4-5 μερίδες: 1 κιλό μοσχαρίσια σπάλα 3 κουταλιές της σούπα ...

Posted On 12 Ιαν 2014

, By Γιώργος Μητσόπουλος

Σάλτσα βασιλικού

Σάλτσα βασιλικού κοινός Pesto. Μπορώ να πω ότι είναι μια από τις πιο γευστικές και πολύπλευρες σάλτσες που υπάρχουν με πολλές δυνατότητες για παραλλαγές και εξέλιξη. Θα δούμε την βασική συνταγή, αλλά και μια πολύ πιο απλή εκτέλεση της και τις εφαρμογές της που είναι πάρα μα πάρ...

Posted On 09 Ιαν 2014

, By Γιώργος Μητσόπουλος

Μοσχαράκι γιορτινό με δαμάσκηνα

Υλικά για 6-7 μερίδες: 1500γρ. Νουά η ελία από μοσχαράκι γάλακτος κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μπαστουνάκι κανέλα 5 σκελίδες σκόρδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 4 κ.σ αλεύρι 3 καρότα κομμένα σε ροδελάκια...

Posted On 28 Δεκ 2013

, By Talia

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Χοιρινό με δαμάσκηνα

Μέρες γιορτινές και το τραπέζι πρέπει να φορέσει και αυτό τα καλά του και να μην είναι σαν όλες τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου. Εδώ θα δούμε μια πολύ απλά αλλά και πολύ καλή συνταγή για ένα φαγητό πολύ μαγειρεμένο και με ιδιαίτερη προτίμηση λόγω του ότι πολλοί είναι αυτοί που δεν...

Posted On 19 Δεκ 2013

, By Γιώργος Μητσόπουλος

123 4

Πένες με λαχανικά και ταραμά

NΗΣΤΙΣΙΜΑ

Νηστίσιμοι ντοματοκεφτέδες

Κανελόνια με κοτόπουλο στο φούρνο

Πατατούλες με αυγά στο φούρνο

Πένες κοτόπουλο με μπείκον και σπανάκι

Μοσχαράκι με δαμάσκηνα και μαυροδάφνη

Κατσίκι στο φούρνο με ντομάτες (Ευρυτανία)

Ζύμη πίτσας

Παπουτσάκια με κιμά σόγιας!