Secret Must logo

Κυρίως Πιάτα

Αρακάς με πατάτες και κοτόπουλο γιαχνί

Υλικά: 1 κιλό αρακά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη στο ψιλό του τρίφτη 1 πιπεριά πράσινή μέτρια κομμένη σε κυβάκια 2 παραφύλετα από στήθος κοτόπουλο ή ένα φιλέτο κοτόπουλο ολόκληρο κομμένο μικρά κομμάτια 2-4 πατάτες μέτριες κομμένες τύπου φούρνου 3 φύλλ...

Μουσακάς λαχανικών για χορτοφάγους

Ο μουσακάς είναι τόσο αγαπημένο και υπέροχο φαγητό που κατά καιρούς πολλοί είναι αυτοί που τον έχουν πιάσει στα χέρια τους και με πολύ αγάπη τον έχουν πάει ένα βήμα πιο πέρα. Εδώ θα δούμε μια διαφορετική εκτέλεση του η οποία είναι εξίσου νόστιμη και δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από...

Πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι

Μια πολύ εύκολη, απλή και γρήγορη συνταγή…. Υλικά για 4 άτομα. 6 πιπεριές κόκκινες (μπορούμε να βάλουμε ότι χρώμα θέλουμε) 25 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ βιταμ ή άλλη λιπαρή ουσία 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 μέτριο καρότο τριμμένο στο ψιλό του τρίφτη 180 γρ. πλιγούρι (περίπου ...

Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα φέτας

Υλικά για 2 μερίδες: Δύο φιλέτα κοτόπουλο χωρίς κόκαλο 200ml κρέμα γάλακτος, τουλάχιστον 35% λιπαρά 100 γραμμάρια φέτα ή λευκό τυρί Λίγο λάδι περίπου 3 κουταλιές της σούπας Λίγο αποξηραμένο βασιλικό Αλάτι – πιπέρι   Εκτέλεση: Παίρνουμε το κοτόπουλο και το αλατοπιπερώνουμ...

Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας

Υλικά για 2 μερίδες: Δύο φιλέτα κοτόπουλο χωρίς κόκαλο 150-200ml κρέμα γάλακτος, τουλάχιστον 35% λιπαρά 50-60 γραμμάρια μουστάρδα 1 πιπεριά κόκκινη Λίγο λάδι περίπου 3 κουταλιές της σούπας Λίγο ξύδι περίπου 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι – πιπέρι   Εκτέλεση: Παίρν...

Σοφρίτο κερκυραϊκό

Υλικά για 4 άτομα. 4 λεπτές φέτες μοσχαρίσιο κιλότο ή νουά (περίπου 80 γραμμάρια το τεμάχιο) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη ½ ποτήρι του κρασιού λευκό ξύδι (μπορούμε να βάλουμε και μηλόξυδο) ½...

Ρύζι για γαρνιτούρα

Υλικά: Ρύζι της επιλογής μας (εγώ προτιμώ το basmati και το νυχάκι) καρότα πιπεριές κρεμμύδια ξερά.   Εκτέλεση: Τόσο απλά υλικά και τόσο μοναδικό αποτέλεσμα. Βράζουμε περίπου 250 γρ ρύζι σε αρκετό νερό μέχρι εκεί που το θέλουμε εμείς, σπυρωτό ή πιο βρασμένο. Κόβουμ...

Μπρόκολο ογκρατέν

Υλικά – για ένα μέτριο ταψί: 500γρ μπρόκολο φρέσκο η κατεψυγμένο 300 γρ κρέμα γάλακτος 60 γρ πουρέ πατάτας σε νιφάδες. 150γρ μπέικον 200γρ γκούντα τριμμένο. Λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο Αλάτι και πιπέρι.   Εκτέλεση: Σε ένα μέτριο πυρέξ ρίχνουμε το μπρόκολο, τον ...

Χοιρινό με πιπεριές

Υλικά για 4 μερίδες. 4 μπριζόλες χοιρινές 1 κρεμμύδι μέτριο κομμένο ροδέλες 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη κομμένες σε λωρίδες 1 ποτήρι του νερού ξύδι (ιδανικό μηλόξυδο) 100 γραμμάρια ελιές χωρίς κουκούτσια Λίγο λάδι Λίγο ντοματοπελτέ 2 κουταλιές της σούπας γουέστερ σο...
NEWSLETTER
Εγγραφείτε στα newsletter μας για να μη χάνετε άρθρο!
Μισούμε το σπαμ όσο και εσείς!
Εγγραφείτε για να μη χάνετε κανένα άρθρο!
Μισούμε το σπαμ όσο και εσείς!
ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ;
Εάν σας άρεσε το περιεχόμενο κάντε like και μοιραστείτε την σελίδα μας, σημαίνει πολλά για εμάς και συμβάλει στην βελτίωση της.
Εγγραφείτε για να μη χάνετε κανένα άρθρο!
Μισούμε το σπαμ όσο και εσείς!

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο