Secret Must logo

Βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα Υλικά:

  • 6 φλυτζάνια αλεύρι
  • Τρία τέταρτα του φλιτζανιού βούτυρο ή Βιτάμ
  • Μισή κούπα κονιάκ
  • 5 αβγά
  • 2 φλυτζάνια ζάχαρη
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • Το χυμό ενός πορτοκαλιού και τριμμένη τη φλούδα του.

 

Ένα νόμισμα για φλουρί

 

Εκτέλεση:

Σε μια λεκάνη χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά και προσθέτουμε το βούτυρο το οποίο το έχουμε από πριν εκτός ψυγείου για να είναι μαλακό και να δουλεύεται.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό του πορτοκαλιού και το κονιάκ .
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την φλούδα του πορτοκαλιού και χτυπάμε το μίγμα για άλλα 6-7 λεπτά.
Η ζύμη είναι έτοιμη και μπορούμε να προσθέσουμε μέσα το φλουρί.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και αφού τοποθετήσουμε το μίγμα, το βάζουμε στο φούρνο. Το αφήνουμε να ψηθεί για 45′ και η βασιλόπιτα μας είναι έτοιμη.

 

*Μία ιδέα είναι να λιώσουμε λίγη κουβερτούρα η να φτιάξουμε ένα λευκό γλάσο ζάχαρης και να γράψουμε πάνω στη βασιλόπιτα το έτος που μπαίνει.

Καλή Χρονιά, Χρόνια Πολλά!!!

Σας άρεσε; κάντε like για να ξέρουμε τι θέματα σας αρέσουν!

Facebook Comments

About the Author

Related Posts

Leave a Reply

*

Could not authenticate you.