Secret Must logo

Σοκολατένια καρύδια.

Σοκολατένια καρύδια.Έχω μια πολύ καλή και εύκολη συνταγή της φίλης μου της Μερσίνης.

Υλικά για 20 κομμάτια.

  • 175γρ. κουβερτούρα
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 20 καρύδια ολόκληρα
  • 150 γρ. βανίλια (υποβρύχιο*)
  •  100 γρ κουβερτούρα λιωμένη για γαρνίρισμα

 

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα με βαρύ πυθμένα και σε σιγανή φωτιά θα ζεστάνουμε την βανίλια λίγο για να γίνει εύπλαστη. Χωρίζουμε κάθε καρύδι στους δύο «λόβους» και με ένα κουταλάκι απλώνουμε λίγη βανίλια στην εσωτερική πλευρά του, κολλάμε πάνω το άλλο του μισό και έτσι ξανά σχηματίζουμε το καρύδι ολόκληρο όπως ήταν και πριν.

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να ξανά σταθεί η βανίλια.

Λιώνουμε** την κουβερτούρα με το λάδι και με δύο κουτάλια βουτάμε μέσα τα καρύδια γυρίζοντας για να καλυφθούν καλά από την σοκολάτα.

Ακουμπάμε σε λαδόκολλα μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

 

* Μπορούμε να βάλουμε βανίλια με γεύσεις περγαμόντου ή πικραμύγδαλο.

** Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπέν-μαρί και καλό θα ήταν να την στρώσουμε. (είναι το σταδιακό κρύωμα της με αποτέλεσμα να μην ξερνάει ασπρίλα και να μην λιώνει στα δάχτυλα μας μετά στο τελικό παρασκεύασμα)

 

Σας άρεσε; κάντε like για να ξέρουμε τι θέματα σας αρέσουν!
Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Facebook Comments

About the Author

Related Posts

Leave a Reply

*

NEWSLETTER
Εγγραφείτε στα newsletter μας για να μη χάνετε άρθρο!
Μισούμε το σπαμ όσο και εσείς!
Εγγραφείτε για να μη χάνετε κανένα άρθρο!
Μισούμε το σπαμ όσο και εσείς!
ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ;
Εάν σας άρεσε το περιεχόμενο κάντε like και μοιραστείτε την σελίδα μας, σημαίνει πολλά για εμάς και συμβάλει στην βελτίωση της.
Εγγραφείτε για να μη χάνετε κανένα άρθρο!
Μισούμε το σπαμ όσο και εσείς!

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο