Secret Must logo

Ζύμη πίτσας

Υλικά 350γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 15 γραμ. μαγιά νωπή 180ml νερό (χλιαρό) ½ κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο   Εκτέλεση: Κοσκινίζετε το αλεύρι σε μια λεκανίτσα και το ρίχνετε στο κάδο του μιξερ. Διαλύετε τη μαγιά στο χλιαρό νερό μαζί με...

Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας

Υλικά Για το κέικ 350γρ, αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5γρ. μπέικιν πάουντερ 60γρ.κακάο άγλυκο 5γρ. σόδα μαγειρική 1 πρέζα αλάτι 120ml γάλα πλήρες αγελαδινό 225γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 μεγάλα αυγά 5ml εσάνς βανίλιας   Για το γλά...

Σάντουιτς για όλους….

Σάντουιτς μια κατηγορία από μόνη της…. Τι πιο ωραίο και απλό από μερικά σνακ για την παραλία, τώρα που ο καιρός το επιβάλει για τα μπανάκια μας και να μας κρατήσουν μακριά από την πείνα!!! Όπως είπα και στην αρχή το κομμάτι σάντουιτς είναι μια κατηγορία από μόνο του...

Παπουτσάκια με κιμά σόγιας!

Υλικά:  3-4 μέτριες μελιτζάνες φλασκιές 225γρ κιμά σόγιας (μια συσκευασία) 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 πιπεριά πράσινη κομμένη κυβάκια 1 συσκευασία χυμό τομάτας 1 ποτήρι Τεντούρα 300γρ φέτα Αλάτι- πιπέρι Λάδι 1 συσκευασία πουρέ πατάτας για 5 μερίδε...

Σουπιές κρασάτες

Ένα από τα πιο εύκολα, γρήγορα και τόσο νόστιμα φαγητά που όμως αρκετοί το φτιάχνουν αλλά δεν μπορούν να το κάνουν τόσο καλά όσο μπορεί να γίνει και αυτό γιατί οι σουπιές έχουν 3 απλά μικρά μυστικά…πάμε να τα δούμε όλα!!!!     Υλικά: 1 με 1,5 κιλό σουπιές 5 ...

Κανελόνια με τυριά, αμύγδαλα και κρέμα.

Ποιος είναι αυτός που δεν έχει λατρέψει αυτό το φαγητό…???? Στην συνταγή μας θα δούμε έναν πολύ εύκολο, απλό και γρήγορο τρόπο για εξαιρετικά και πολύ νόστιμα κανελόνια με τυριά!!!!     Υλικά:  1 πακέτο κανελόνια 250 γρ λευκό τυρί * ή φέτα 150 γρ ανθότυρο 1 συσκευασ...

Μπιφτέκια λαχανικών

Μοναδική εμπειρία γεύσης και μαγειρική. Όταν χρειάστηκε να τα φτιάξω πρώτη φορά, η σκέψη μου ήταν: καλά αυτό το πράμα θα τρώγεται; Και όμως όχι μόνο τρωγόταν, αλλά ήταν και πολύ νόστιμο και πραγματικά μοναδικό. Πάμε να δούμε μια από τις πολύ καλές συνταγές για τ...

Ουζοκρασομεζέδες

Ένα ρητό κάπου λέει ότι η ζωή δεν έχει νόημα χωρίς μικρές δόσεις αδρεναλίνης. Έτσι και εδώ θα δούμε μικρούς απολαυστικούς μεζέδες γεμάτους πλούσια γεύση που μπορούν να γίνουν συνοδεία για το ούζο, την μπύρα και το κρασί μας. Χωρίς πολλά λόγια πάμε να τα δο...

Σπιτικός χαλβάς Φαρσάλων

Σίγουρα αν όχι όλοι, οι περισσότεροι έχετε δοκιμάσει τον γνωστό χαλβά Φαρσάλων. Το διασημότερο τοπικό προϊόν , που ταξιδεύει το όνομα της πόλης πολύ μακρύτερα από τα όρια της, ακόμη και πολύ μακρύτερα από τα σύνορα της Ελλάδας, είναι βέβαια ο χαλβάς. Ο χαλβάς είναι ένα δημοφιλέ...
Could not authenticate you.