Day

Υλικά Για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα 70 γρ. κορν φλάουρ 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3 βανίλιες     Για την καραμέλα: 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 κ.γ χυμό λεμονιού 1 κ.γ νερό   Εκτέλεση: Καραμέλα: Βάζετε σε ένα μικρό κατσαρολάκι τα υλικά της καραμέλας και το βάζετε σε χα...

Υλικά για 6-7 μερίδες: 1500γρ. Νουά η ελία από μοσχαράκι γάλακτος κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μπαστουνάκι κανέλα 5 σκελίδες σκόρδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 4 κ.σ αλεύρι 3 καρότα κομμένα σε ροδελάκια...