Secret Must logo

Sweets

ΓΛΥΚΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ

                                                            Προτείνει η Chef Έφη Αλεβίζου O έρωτας είναι γεύση,μυρωδιά,επιθυμία….ετοιμάστε την πιο γλυκιά έκπληξη και αφεθείτε σε μία έντονη, διαδρομή αισθήσεων! ΥΛΙΚΆ: 150gr digestive 1 κουτ.γλυκού μέλι 60 γρ.βούτυρο 300 γρ...

Πίτσα σοκολάτα

                                                           Προτείνει η Chef Έφη Αλεβίζου Σήμερα θα φτιάξουμε μία πολύ εύκολη συνταγή πίτσας με σοκολάτα! ΥΛΙΚΆ: 3 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουταλιές περίπου κακάο άγλυκο 1 φακ.μαγιά 1 1/2 περίπου χλιαρό γάλα 3...

Φουντουκόπιτα

                                                              Προτείνει η Chef Έφη Αλεβίζου   ΥΛΙΚΆ: 2 σοκολάτες κουβερτούρες 2 σοκολάτες κουβερτούρες γάλακτος 5 αυγά 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού αλεύρι 200γρ. βούτυρο Κερκύρας 200γρ. φουντο...

Μπισκότα βουτηγμένα σε σοκολάτα

Υλικά: 325γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου. 60 γρ. ζάχαρη άχνη 130γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 60γρ. κορν φλάουρ 5γρ. κανέλλα σε σκόνη (προαιρετικά) 100γρ σοκολάτα κουβερτούρα. Εκτέλεση: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180C στον αέρα. Βάλτε αντικολλητι...

Καριόκες με πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ 4 αυγά μεσαίου μεγέθους (περίπου 200γρ.) 300γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 225γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 30γρ. κακάο σε σκόνη 500γρ. μπισκότα πτί μπερ ψιλοκομμένα 550γρ. καρύδια χονδροκομμένα 1 βανίλια σε σκόνη 45ml λικέρ πορτοκαλιού 700γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (65% σε κακάο)...

Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας

Υλικά Για το κέικ 350γρ, αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5γρ. μπέικιν πάουντερ 60γρ.κακάο άγλυκο 5γρ. σόδα μαγειρική 1 πρέζα αλάτι 120ml γάλα πλήρες αγελαδινό 225γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 μεγάλα αυγά 5ml εσάνς βανίλιας   Για το γλά...

Σπιτικός χαλβάς Φαρσάλων

Σίγουρα αν όχι όλοι, οι περισσότεροι έχετε δοκιμάσει τον γνωστό χαλβά Φαρσάλων. Το διασημότερο τοπικό προϊόν , που ταξιδεύει το όνομα της πόλης πολύ μακρύτερα από τα όρια της, ακόμη και πολύ μακρύτερα από τα σύνορα της Ελλάδας, είναι βέβαια ο χαλβάς. Ο χαλβάς είναι ένα δημοφιλέ...

Βασιλόπιτα

 Υλικά: 6 φλυτζάνια αλεύρι Τρία τέταρτα του φλιτζανιού βούτυρο ή Βιτάμ Μισή κούπα κονιάκ 5 αβγά 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Το χυμό ενός πορτοκαλιού και τριμμένη τη φλούδα του.   Ένα νόμισμα για φλουρί   Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη χτυπάμε τη ζάχαρη με τα...
Posted On 31 Dec 2013
, By

Κρέμα καραμελέ

Υλικά Για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα 70 γρ. κορν φλάουρ 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3 βανίλιες     Για την καραμέλα: 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 κ.γ χυμό λεμονιού 1 κ.γ νερό   Εκτέλεση: Καραμέλα: Βάζετε σε ένα μικρό κατσαρολάκι τα υλικά της καραμέλας και το βάζετε σε χα...
Posted On 28 Dec 2013
, By
Could not authenticate you.