Υλικά για 2 μερίδες: Δύο φιλέτα κοτόπουλο χωρίς κόκαλο 200ml κρέμα γάλακτος, τουλάχιστον 35% λιπαρά 100 γραμμάρια φέτα ή λευκό τυρί Λίγο λάδι περίπου 3 κουταλιές της σούπας Λίγο αποξηραμένο βασιλικό Αλάτι – πιπέρι   Εκτέλεση: Παίρνουμε το κοτόπουλο και το αλατοπιπερώνουμ...

Υλικά για 2 μερίδες: Δύο φιλέτα κοτόπουλο χωρίς κόκαλο 150-200ml κρέμα γάλακτος, τουλάχιστον 35% λιπαρά 50-60 γραμμάρια μουστάρδα 1 πιπεριά κόκκινη Λίγο λάδι περίπου 3 κουταλιές της σούπας Λίγο ξύδι περίπου 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι – πιπέρι   Εκτέλεση: Παίρν...

Υλικά.  250 γραμμάρια μαργαρίνη 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 250 γραμμάρια ζάχαρη 250 γραμμάρια αλεύρι^ που φουσκώνει μόνο του..(Φαρινάπ) 6 αυγά 2 βανίλιες 1 πρέζα* αλάτι 10 μπισκότα γεμιστά (σοκολάτα ή κρέμα) * 1 πρέζα = 1 γραμμάριο περίπου. ^ Όλες οι σκό...

Γιατί; Θέλοντας να βγάλω από μέσα μου όλο αυτό που νιώθω για την κακοποίηση των ζώων, μόνο μια λέξη μου έρχεται συνεχώς – γιατί; ένα μεγάλο ερώτημα, που απευθύνεται σε όλους όσους κακοποιούν αυτά τα τρυφερά πλασματάκια και τα βασανίζουν. Το μόνο που μπορούν να ζητήσουν αυτά...

Υλικά: 8 Αυγά Δυο ποτήρια χοντροκομμένα καρύδια Ένα ποτήρι φρυγανιά Ένα ποτήρι φαρινάπ Ένα μπέικιν πάουντερ Δύο βανίλιες Ενάμιση ποτήρι ζάχαρη Ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα Ένα Βιτάμ λιωμένο   Για το Σιρόπι: Δυόμιση ποτήρια νερό. Δυο ποτήρια ζάχαρη. Ένα λεμόνι σε φέτες....

Υλικά για 4 άτομα. 4 λεπτές φέτες μοσχαρίσιο κιλότο ή νουά (περίπου 80 γραμμάρια το τεμάχιο) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη ½ ποτήρι του κρασιού λευκό ξύδι (μπορούμε να βάλουμε και μηλόξυδο) ½...

Έχω μια πολύ καλή και εύκολη συνταγή της φίλης μου της Μερσίνης. Υλικά για 20 κομμάτια. 175γρ. κουβερτούρα 1 κουταλιά της σούπας λάδι 20 καρύδια ολόκληρα 150 γρ. βανίλια (υποβρύχιο*)  100 γρ κουβερτούρα λιωμένη για γαρνίρισμα   Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με βαρύ πυθμένα κ...

Υλικά: Ρύζι της επιλογής μας (εγώ προτιμώ το basmati και το νυχάκι) καρότα πιπεριές κρεμμύδια ξερά.   Εκτέλεση: Τόσο απλά υλικά και τόσο μοναδικό αποτέλεσμα. Βράζουμε περίπου 250 γρ ρύζι σε αρκετό νερό μέχρι εκεί που το θέλουμε εμείς, σπυρωτό ή πιο βρασμένο. Κόβουμ...

Υλικά – για ένα μέτριο ταψί: 500γρ μπρόκολο φρέσκο η κατεψυγμένο 300 γρ κρέμα γάλακτος 60 γρ πουρέ πατάτας σε νιφάδες. 150γρ μπέικον 200γρ γκούντα τριμμένο. Λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο Αλάτι και πιπέρι.   Εκτέλεση: Σε ένα μέτριο πυρέξ ρίχνουμε το μπρόκολο, τον ...